เพาะปลูก พอเพียง ตอนที่1 อาหารแพง มีพิษ ตายด่วน-ผ่อนส่ง ทำยังไงดี

อาหารมีแต่จะแพงขึ้นทุกวัน
ตอนนี้ข้าวแกง, ก๋วยเตี๋ยว, อาหารตามสั่ง ทั่วไปก็ 45-50 บาทแล้ว
แถมปริมาณน้อย จานเดียวไม่อิ่มอีกต่างหาก

แล้วพวกซุปเปอร์พิเศษ จาน-ชาม ละเป็นร้อยหลายร้อย
ก็ออกมาให้เห็นกันหลายเจ้ามากขึ้น

เงินเราด้อยค่าลงทุกปี อีก 20 ปี
มีคนประเมินราคา ข้าวแกงไทย อาจจะถึง 300 บาท

มันก็ไม่ใช่เรื่องแปลกหรือเป็นปัญหาดอกนะ
ถ้า.. รายได้ รายรับ เราจะโตตามนำหน้าเสมอ (พอเพียง)

แต่ก็ยังเลี่ยงอีกปัญหาหนึ่งไม่ได้อยู่ดี คือ
คุณภาพอาหารที่เรากินเข้าไป ล้วนปนเปื้อน เจือสารพิษต่างๆมากกว่าที่เราคิด

ข่าวพืชผักตรวจพบสารพิษ

แม้จะหน้าตาดี แพ็คพลาสติกดูดี ปั๊มตราการันตีคุณภาพ
วางในห้าง หรือในตลาดก็พบสารพิษตกค้างเกินมาตรฐานไม่ต่างกัน

ผู้บริโภคผวา! ผัก-ผลไม้ในห้างฯ อุดมไปด้วย “สารตกค้าง” อย่าวางใจ!
http://www.manager.co.th/Daily/ViewNews.aspx?NewsID=9570000095339

เปิดรายชื่อห้าง-ตลาดสด ประเภทผัก-ผลไม้ ที่มีสารเคมีกำจัดศัตรูพืชตกค้างมากสุด
http://thaipublica.org/2014/08/thai-pan-servey-2/

เตรียมตัวเป็นมะเร็งหรือโรคร้ายในบั้นปลายชีวิตได้เลย
ถ้าคุณจะไม่ตายจากอุบัติเหตุเสียก่อน


ถึงจะไม่หยิบประเด็นเรื่องราคา กับ สารพิษ ขึ้นมาพูด


ผมก็คิดว่า มนุษย์เราน่าจะเรียนรู้เรื่องการเพาะปลูกไว้บ้าง
คนที่สามารถอยู่ได้ด้วยพืชผักที่ตัวเองปลูก ดูเท่ห์มากๆเลยนะ

อย่างพวกฤาษี(idol)  รักสันโดษ อยู่อาศรม
เก็บกินอาหารที่ตัวเองเพาะปลูก พอประทังชีวิต ไม่เดือดร้อน
มีเวลาว่างก็ ศึกษาวิชาตามคำสอนของแต่ละสำนัก

ผมชอบแบบนี้มากกว่า

วิถีชีวิตของฤาษีแบบนี้ แตกต่างจากพระภิกษุนะ

พระพุทธเจ้าไม่ต้องการให้ลูกศิษย์-สาวก แยกขาดจากชาวบ้านเกินไป
จึงกำหนดให้เป็น ผู้ขอ(ภิกษุ แปลว่า ผู้ขอ)
ให้ชาวบ้านได้พบได้เห็น ได้ใกล้ชิดง่ายกว่า

เมื่อมีโอกาสแบบนี้ ก็สามารถเผยแผร่คำสอนได้มาก เป็นประโยชน์สุขแก่ผู้พบเห็นและสนทนา

พวกฤาษี สุดโต่งเกินไป หลีกเล้นจากผู้คน
ส่วนพวกชาวไร่ ชาวสวน เพาะปลูกหวังเป็นการค้ามากกว่า


สุวรรณโพสต์

ในกาลปัจจุบัน สมัยพ่ออยู่หัวรัชกาลที่ 9 ได้มีศัพท์ใหม่
คำว่า เศรษฐกิจพอเพียง ดูจะเหมาะสมและเป็นทางออกที่ไม่สุดโต่งไปทางใดทางหนึ่ง

ที่ผมรู้มา เกี่ยวกับการเพาะปลูก
ทรงแนะแนวไว้ว่า เรากินอะไรให้ปลูกสิ่งนั้น เมื่อมีเหลือเฟือจึงจำหน่าย

เราชอบกินอะไรตั้งหลายอย่าง ก็ปลูกให้เกื้อกูลกัน
พอมีกินกับตัวเองเพียงพอแล้วก็ สามารถขายต่อได้


ตัวอย่างที่จำได้ขึ้นใจ คือ..
คนบางพื้นที่กินข้าวเหนียวเป็นหลัก แต่กลับปลูกข้าวสวยเพราะเห็นว่าราคาดี
แถมยังปลูกแบบพืชเชิงเดียว คือ มีพื้นที่เท่าไร ทุ่มให้กับการปลูกพืชชนิดนั้นทั้งหมด

มันผิดหลัก ไม่ยั่งยืน เกิดพืชนั้นมีปัญหาฝืนไปก็ยิ่งเจ็บตัว

ตัวอย่างข่าว
ชาวนาสุรินทร์ผูกคอตาย! น้อยใจชะตากรรมยิ่งทำยิ่งจน น้ำท่วมข้าว-ราคาตกต่ำ-นายทุนกดขี่
http://www.manager.co.th/Local/ViewNews.aspx?NewsID=9570000123345

ชาวนาเครียดขายข้าวได้ราคาต่ำ ผูกคอตายหนีปัญหา
http://www.thairath.co.th/content/409756

หนุ่มสวนยางผูกคอตายใต้ต้นมะขาม คาดเครียดราคายางตก
http://hilight.kapook.com/view/109579

แล้วกับคนเมืองอยู่ตึก ไม่มีพื้นที่เพาะปลูกล่ะ เราจะทำอะไรได้มากน้อยแค่ไหนนะ?
ทำได้แน่นอน ติดตามตอนหน้านะ ^^

สุวรรณโพสต์ + SuwanPost +