น้ำหมักชีวภาพจากผัก ถังแรกของนายสุวรรณ กำเนิดแล้วจ้า ^^

หลังกลับจากช้อปปิ้งสลัด ข้าวสาร ที่เดอะมอลล์
http://suwanpost.blogspot.com/2015/05/sizzler-vs-themall.html

เห็นถุงขยะใบนี้ วางแบบเอาไปทิ้งที
เหมือนมีปาร์ตี้ขนาดย่อม ต้อนรับวันแรงงานแห่งชาติ

ปกติเขาจะใส่ถุงดำ แต่คราวนี้ใส่ถุงใส จึงมองเห็นได้ว่าเป็นอะไรบ้าง
คร่าว ๆ ก็น่าจะมีผักอยู่พอสมควร ว่าแต่จะได้กี่กิโลกรัมนะ (ตามสูตรใช้ 3 กก.)

คนเมืองอยากลองวิชาผักอย่างเรา ยกถุงขยะเข้าบ้านซะเลย


เอกสารแจกฟรี เมื่อครั้งไปอบรมปลูกผักบ้านคุณตา
พิมพ์สี่สีดีมาก เปิดมาหน้า น้ำหมักชีวภาพจากเศษผัก ตามนี้
• ผัก 3 กิโลกรัม
• กากน้ำตาล 1 ลิตร
• น้ำหมักชีวภาพ 1 ลิตร (ถ้ามี)
• น้ำเปล่า 5 ลิตร

ตอนที่ไปอบรม เขาว่าควรแยกผลไม้ออกจากผัก
ด้วยเหตุผลใดจำไม่ได้ แต่ชมพู่ ไม่หวานแบบ มะละกอ ฝักทอง กล้วย
มันคล้าย ๆ ผักบวบน้ำ(น้ำเยอะ ไม่หวานมาก) ก็ใส่ ๆ ไปละกัน
ได้ออกมาหน้าตาแบบนี้ หนัก 3.3 กก.

มีใบกระเพรากับก้านผักบุ้งเยอะ ผักกาดขาวบ้าง ขึ้นช่าย อื่น ๆ (ไม่รู้จัก)

คำเตือน
เวลาแยกขยะ อะไรที่เขาห่อไว้อย่างดี อย่าไปแกะ น่าจะปลอดภัยกว่า
มีอยู่หลายห่อ พอลองแกะออกมาห่อแรก ก็งานเข้าเลย
เป็นผงเคมีอะไรไม่รู้กลิ่นฉุนรุนแรงมาก  ต้องล้างมีดล้างเขียงทันที


ใช้อะไรแทนกากน้ำตาล
ที่เราเห็น กากน้ำตาลเป็นส่วนผสมหลักใน น้ำหมักทุกชนิด
เกิดจากสมัยก่อนมันเอาไปทำอะไรต่อไม่ได้ ไม่มีราคา เขาจึงคิดหาวิธีนำกากน้ำตาลมาใช้

ต่อมาความต้องการมากขึ้น ๆ อุปสงค์ - อุปทาน
จากของเหลือทิ้ง กลายเป็นของมีราคา และราคาก็ดันแพงกว่า น้ำตาล ซะอีก

กากน้ำตาลมีความหวาน 40% ใช้เป็นอาหารของจุลินทรีย์
น้ำตาลทรายขาว (เดี๋ยวนี้ไม่มีใครใช้สารฟอกขาว ที่เป็นอันตรายแบบเมื่อก่อนแล้ว (เขาว่า)) ให้ความหวาน 100%
แนะนำให้ใช้น้ำตาลทรายขาว, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทรายสีน้ำตาลขุ่น เหล่านี้แทนกากน้ำตาลได้เลย

แต่เมื่อไม่นานนี้เห็น มิตรผล บริษัทผลิตน้ำตาลรายใหญ่ออกผลิตภัณฑ์ใหม่มา นั่นคือ
น้ำเชื่อมขนาด 1 ลิตร / 1.2 กก.  ขนาดกำลังดีเลย ราคา 20 นิด ๆ
ราคากากน้ำตาลตกลิตรละ 40 บาทได้มั้ง แต่สำคัญกว่าคือหาซื้อในเมืองยาก

ผมจึงขอใช้ น้ำเชื่อมมิตรผลแทนกากน้ำตาลละกัน ดีซะอีก ไม่ต้องเอาน้ำตาลมาละลายน้ำเอง



น้ำ EM 1 ลิตร


EM ซื้อมาขวด 1 ลิตร 90 บาท
ภาพจากเว็บจัดจำหน่าย
ตอนเปิดใช้ครั้งแรก กลิ่นหอมฉุยมาก แต่หลังจากนั้นเหมือนเชื้อจะอ่อนแอลงมั้ง


ถังน้ำตรา RAT เบอร์ 8
ขนาดบรรจุ 30 ลิตร ราคา 70 บาท ซื้อที่ตลาด


เล็งถังดำBigCขนาด 28 ลิตรมาเป็นเดือน รอว่าเมื่อไรจะจัดโปรลดราคาแบบSizeอื่นซะที
ถังใบใหญ่ ๆ เขาลดราคามาหมดแล้ว จาก 260 บาทเป็น 189 บ้าง, 165 เป็น 95 บ้าง (ราคาตั้งต้นประมาณนี้ จำเอา)
เหลือแต่ถังดำใบเล็กมีฝาปิดขนาด 28 ลิตรนี้แหล่ะ ราคา  135 บาทตลอดไม่ยอมลดลงเลย

ผมมักผ่านตลาดช่วงเย็น ใกล้ค่ำ ร้านนี้มักจะเริ่มเก็บของ จนถึงเก็บของแล้ว
วันนี้มุ่งไปที่ร้านตอนบ่าย พอทราบราคาก็ซื้อเลย ถูกกว่าBigCเยอะ



นมเปรี้ยว 100 มล.
อันนี้ไม่มีในสูตรบ้านคุณตา แต่สูตรหลักสี่ ชอบใส่ ยาคูลล์ 2 ขวดเสมอ
นั่นสิ น่าจะใส่ไป 2 ขวด ใส่ไปขวดเดียวเองของ ดีไลท์ ฝาแดง
ภาพจากเว็บจัดจำหน่าย
น้ำเปล่า 5 ลิตร
ขอเป็นน้ำที่พักให้กลิ่นคลอรีนระเหยแล้ว


นำมาผสมรวมกัน ได้หน้าตาแบบนี้

ปิดผา ปิดผนึกด้วยเทปกาวโดยรอบ แล้วก็ลงวันที่  30-04-2558 .

อีก 30 วันค่อยมาเปิดดูกัน ^^


สุวรรณโพสต์
SuwanPost


ความคิดเห็น